Plan du site
- Découvrez les logis
- Envie de…
- Notre gastronomie
- Les tables
- L'inspiration régionale
- Le Gard, côté gastronomie
- Recettes gourmandes
- Pavé de taureau poêlé, sauce anchoïade
- Foie gras poêlé aux pommes reinettes du Vigan
- Filets de rougets cuits à l’unilatéral, à la fleur de sel
- Croustillant de Brandade de morue, concassée de tomates et crème d'ail
- Feuilleté d’Oignons doux des Cévennes confits à la Sauge, crème de Pélardon AOC
- Crème brûlée à la lavande
- Tarte aux fraises de Nîmes et à l’huile d’olives
- Crème brulée aux Pélardons
- Palet de chèvre pané sur sa rosace de courgettes au pistou
- Carré d’agneau sous sa croûte d’herbes aromatiques, crème d’ail, Barigoule d’artichaut et légumes poêlés à la provençale
- Cannellonis d'aubergine et chèvre frais, tomates au basilic, sauce à l'huile d'olive et aux pignons
- Brandade de morue
- Petits bouchons au romarin, jus de picholines citronné et garriguettes
- Aumonière d'agneau au quinoa et sa côtelette, salsifis au jus
- Bacchus
- Nouveautés
- Evénements
- Boutique Logis
- Le guide des Logis du Gard
- Séminaires et affaires
- Recherche Cartographique
- Inscription Newsletter
LOGIS DU GARD